עונת התפוזים  בעיצומה .חבר הביא  לי  מהפרדס
המישפחתי  שלו  וקיבלתי גם  מתכון מעולה לעוגת
תפוזים  הפוכה  כמובן  שהכנתי  והילדים  גם  נהנו
מאוד  החלטתי  לשטף גם אותכם  אז בהצלחה ולבריאות

לתפוזים  בסירופ:
1 תפוז לא קלוף
50 גר חמאה / מחמאה
1/2 כוס סוכר
1/2כוס מיץ תפוזים
כף תמצית וניל
את  התפוז  פורסים לפרוסות דקות
ובמחבת רחבה שמים את החמאה +סוכר +מיץ תפוזים+ת.וניל על אש בינונית עד שהחמאה והסוכר נמסים .
מנמיכים את  האש ומוסיפים את פרוסות התפוז ומבשלים  כ20דק  עד מתרככות  והופכות לשקופות .

לעוגה :
2 כוסות קמח מנופה
1/2כוס סולת
1/2 כפית מלח
1 שקית אפייה
100גר חמאה/מחמאה
1/2כוס  סוכר
1/3 כוס שמן
קליפה מגורדת מתפוז
3 ביצים
1/2 כוס מיץ תפוזים
אופן ההכנה :
1.בקערה מערבבים את הקמח +סולת +מלח+א.אפייה .

2.מערבבים  ידנית או במיקסר את  הסוכר +החמאה +השמן +קליפת התפוז  עד  לאחידות  החומרים
.
3.את הביצים מוסיפים אחת אחת בכל פעם .

4.לאחר שהביצים ניטמעו היטב בתערובת  מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח  ולבסוף גם את  המיץ תפוזים 

5.בתחתית  התבנית המשומנת  מניחים  את פרוסות התפוז ללא  הסירופ ומעל  הפרוסות מוסיפים בעדינות את  תערובת העוגה .

6.אפייה 170 מעלות בתנור שחומם מראש  כ45 דק
{לבדוק עים  קסם}.

7. בגמר האפייה מצננים מעט  את  העוגה והופכים על  מגש
ומברישים  בסירופ את  התפוזים .
בתיאבון ולבריאות  מקווה שיצא  לכם טוב  וטעים כמו שלי יצא

נכתב על ידי דניאל, גבר בן 60 מראשון לציון, בתאריך 31/12/2014
(סיפור זה נצפה 4,954 פעמים)

לסיפור זה לא נכתבו תגובות     [ להוספת תגובה ]